Como prevenir a cárie?

Dr. Daniel Almeida de Souza
CRO 78.552

1- O que é cárie?

         A cárie é uma doença transmissível e infecciosa, que acontece quando há a associação de três fatores importantes: má higiene , dieta inadequada e placa bacteriana cariogênica. Quando o açúcar entra em contato com a placa bacteriana formam-se ácidos que desmineralizam o dente, formando assim uma cavidade patológica, chamada de cárie.

2- O que é placa bacteriana?

É uma espécie de película composta de bactérias vivas e resíduos alimentares, que se agregam sobre e entre os dentes. Existem cerca de 400 tipos de bactérias presentes na boca, mas não são todas que são patológicas ou cariogênicas.

3- Quais são os alimentos mais cariogênicos?

Existem vários tipos de alimentos cariogênicos, uns mais do que os outros, mas assim mesmo cariogênicos. Tem os que apresentam açúcar em sua composição como os doces, as balas, os caramelos, os chocolates, os refrigerantes, os chicletes, etc..; os que escondem açúcares em sua composição como o ketchup, a mostarda,medicamentos líquidos ou xaropes, etc..; e os alimentos que além do açúcar, contém em sua composição o amido, que agrega ainda mais e por mais tempo o açúcar na placa, como a bolacha. O importante na alimentação é que nada pode ser consumido em excesso mas também nada deixado de lado. Deve-se então consumir inteligentemente, de uma maneira racional.

4- Há alimentos que protegem o dente contra a cárie?

Sim, o queijo e o leite por exemplo, são considerados protetores dos dentes pois apresentam alto conteúdo de cálcio e fosfato, que protegem contra a desmineralização do dente.

5- Como posso prevenir essa doença?

            Deve-se controlar fatores básicos tanto na saúde bucal quanto na geral. Primeiro deve-se ter um bom controle tanto na sua vida física quanto na emocional, esta a mais importante de todas, pois assim não haverá quedas bruscas do sistema imunológico, levando assim a doença. Na higiene bucal, deve-se usar a escova dental de uma maneira correta, uma pasta própria, fio dental pelo menos uma vez ao dia de maneira correta; e por último uma dieta controlada e bem estruturada.

6- Há algo de errado no ato de beijar seu filho na boca?

            Sim, as bactérias cariogênicas não nascem com a criança e sim é transmitida, e um dos piores transmissores são os pais pelo simples fato de beija-los na boca ou servir alimentos com a colher já antes colocada em sua boca. Sabendo que a higiene de uma criança já não é a mais adequada e que os dentes “de leite” são menos mineralizados do que os permanentes, a possibilidade de cariar é muito maior.

7- Podemos lançar mão de flúor para a prevenção?

             Tanto pode ser utilizado quanto já é em algumas cidades brasileiras. Além de a maioria das pastas no mercado terem em sua composição o flúor, temos ainda a água fluoretada. Mas cuidado,o excesso de flúor pode afetar os dentes, tanto em sua área estética quanto na funcional, devido a sua fragilidade.